我在挪威留学的日子

　　在初到挪威时，首先感受到的是这里的寂静。简直可以说是令中国人难以忍受的寂静。那天我到奥斯陆的时间是周六的傍晚六点多,与中国有很大不同的是这里的周末静悄悄。在奥斯陆机场我甚至听到了自己呼吸的声音。而周日则更加是鸦雀无声,因为所有的商店工厂都关门休息,而且居民也不可以在外工作制造噪音。这曾经是挪威的法律但现在修改后人们已经养成好习惯了。

　　挪威是一个很有规矩的国家, 规矩多到几乎任何事情都有规有矩, 甚至倒垃圾, 牛奶盒子要压扁,环保非环保要分清……挪威也是一个很守规矩的国度, 在交叉路口常可以看到一个STOP 的标志,人们到那里就自觉停下来而且是LONG STOP即使极少见到警察。有一次我问挪威的当地朋友HANS,为什么那么赶路还停,反正没警察。回答很简单: 因为这里有STOP 标志!

　　好习惯的养成也不是一天两天的事, 我分析原因, 有两点是很重要的,一点是他们的生活长期保持幸福状态, 所以他们更懂得珍惜生命; 再则重罚之下出规矩。比如说, 该停不停一旦被警察发现就要被至少罚款三千克郎。谁敢跟钱过不去啊。所以警察的工作应该是很轻松的。

　　在挪威给我的感觉是什么事都有个尺寸, HANS 家里有很多大大小小盆盆杯杯的量器,甚至还备齐了计量食物温度的温度计;不管办什么事儿,工作人员会告诉你最晚完成时间,真要完不成你也是投诉有路;排队更是再自然的不过的事情。想想我们在国内,也不是没规没矩, 可就是没法儿守规矩, 办任何事情都先从人事着手, 人事通则万事顺,否则连你自己都会奇怪。慢慢的我们形成一个思维模式, 认为谁可以不守规矩还能办成事就是有本事,但在这里, 人们会认为这是可以算的上人品教养有问题、可耻的事情。想想也是,难怪他们的人单纯呢, 处处有矩可循不用操心。慢慢的也就单纯了，规矩多也未尝不是一件轻松省心的好事。

　　购物

　　我一向喜欢逛街,初来乍到头几天, HANS几乎每天都带我逛街。到了商业中心,所见商铺个个精致漂亮。最令我感触良深的是超级市场的服务方式。超级市场四处可见, 这和国内大城市的现象差不多, 特别的是,逛街的人奇少,卖货的人更少的可怜,极少有服务员跟在身边向你介绍产品。在这个国家,人工要比货贵。有几次我们想咨询但找半天找不到有售货员。通常情况下, 一个两三百平方的商店也不过有一两个工作人员,而售货员常常身兼收银员的职责. 在柜台上有一个摇铃,遇到没有人收钱的时候, 就摇铃。

　　与国内商店的严阵以待,重兵把守经济重地的现象截然不同。服务周到的体现不同, 比如说, 电费单上,统计表告诉你的不仅是该月的电费, 更有往月,往年的对照, 柱型图显示一目了然;产品价签上甚至有单位价格, 我曾吃惊地发现, 竟然他们为消费者计算好每根牙签的价格, 很受感动。装饰用品很多并且很精致, 特别是玻璃制品和餐具,很开心地了解到,从中国进口的CHINA 在他们心中意味着名贵和高档。挪威人吃饭很讲究餐具,结婚礼物也通常是这类物品。往往多得在厨房放不下。家家有一到两个漂亮的装饰柜为这些餐具而设于客厅, 既是装饰,也是对送礼物人的尊重,同时也可以留一点空间给其他的厨房用具.常常可以见到一件玻璃饰品达几千克郎,而一套豪华餐具高到数万。我心想, 谁买谁是傻瓜儿! 不过我还是希望买THE CHINA MADE IN CHINA 多多益善。货品并不比我们的齐全, 倒是加工食品很丰富, 各式各样的奶油和香肠,各种各样的饮料, 罐头, 熟品半熟品和零食占据大多数货柜。很少新鲜蔬菜可供选择,生猛动物更不可能.每当馋生猛海鲜时我都有种思乡的情绪产生,极其思念国内菜市场里品种不胜数的繁荣景象。尤其是生鸡活鱼任君选择,帮挑助宰服务上乘。想家其实就是好吃的, 我总结，物价高是我早有所闻的挪威市场特点, 所以来之前我寄了两百多公斤的各式各样的物品,除了少数的我的杂物和纪念品之外, 更多的是我新居的必需用品如床上用品和窗帘。我甚至带齐闷烧锅和电饭锅以及各式中国调料。到这里一逛街, 发现本人果然英明。物价贵倒在其次,因为如果不是最好最新的也不过是两三倍甚至在特价时和国内价格差不多。

　　最得意的是我的电饭锅和闷烧锅竟然是四邻中的最聪明的宝贝锅, 当地挪威人见都没见过。而更加令我倍受赞誉的是我竟能在相同的电磁炉中炒出味道绝妙的菜来, 当然啦,这也有中国调料的功劳, 在这里也能买到部分但不全, 比如说酱油, 只有李锦记和珠江。很失望地在亚洲商店里见到中国产品不仅少而且经常是过期产品,这说明它并不是很受欢迎,也说明中国人在这里的并不多。能否买到中式的厨房用具是我来之前常考虑的问题, HANS只当标签上写着中国WOK就以为和中国的一样,但事实上, 锅的底是平的。而菜刀, 铲子,擀面杖也都和国内的不同。而且令我耿耿于怀的是当初我嫌菜刀太重就没带,现在看来我是没指望在这里找到宽于三指而低于一千元的刀。我的厨艺因此而大受影响-------其实本来是不错的。 而市场上所卖排骨和鸡都是为扒类食品而制, 所以喜欢吃蒜蓉蒸排骨的同志一定记得带大刀。

　　总之, 在这里逛街是件有趣的事, 很多新鲜精致的东西可以欣赏, 顺便进行中挪市场对比调查,也由此常常缅怀祖国美食的丰富和博大。