挪威旅游：挪威三文鱼介绍

　　挪威三文鱼

　　“生在地球，一次都没有去过北极圈，是对地球的不尊重”。在北极圈的门户特罗姆瑟的街道上，不知什么地方的游客这样说。这里有梦想中体验不到的东西，冒险 的娱乐、极光、午夜太阳、没有太阳的季节，还有美味的挪威三文鱼和帝王蟹菜肴。挪威人认为上帝赋予了他们三样重要的馈赠：美丽的风光、丰富的石油，以及优质的海产。

　　据留学360介绍，三文鱼学名鲑鱼，肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼以挪威产量最大，名气也很大。挪威人坚信快乐是生活的真谛。他们感恩大自然的恩赐，他们享受并付出着。

　　说挪威谈到三文鱼，那简直是稀松平常的事情。三文鱼不但是挪威人餐桌上的美味佳肴，更是全世界餐桌的一道风景。鱼儿每天在水里跳来跳去，快活如神仙，加上挪威三文鱼，在所有鱼类中omega-3含量最高，这使得它成为世界上最健康的鱼类，也成为挪威人心中快乐的象征。

　　【给吃货的贴士】

　　1.每100克三文鱼中所含热量不到150卡。

　　2.三文鱼全身都是宝，每个部位都适合不同的烹饪方法。

　　3.大多数超市可以依据你的需要切割挪威三文鱼，不论是做刺身还是熟吃的。

　　4.如果你打算自己切割三文鱼，需要从相反的方向，沿鱼肉的白色脂肪层切割，这样看起来会非常漂亮。

　　5.威三文鱼烹饪至外面熟透，而内部仍保持橙红色时，口感最为鲜嫩。